Huevos al plato
 
Como muchas otras recetas que he hecho, esta también ha salido del recetario de cocina que tengo de cuando hice el grado medio.

Sin embargo, esta receta no es copia exacta, si no que la he cambiado un poco. La del recetario lleva salsa de tomate, que yo la he sustituido por tomate rallado, y además, le he añadido unas patatas y un poquito de cebolla.